Beim Besuch auf dem Weihnachtsmarkt gehört bei uns ein Tütchen gebrannte Mandeln immer dazu. Nun kann man gebrannte Mandeln auch ganz einfach in der Heißluftfritteuse zu Hause herstellen.

Rezept – Gebrannte Mandeln aus der Heißluftfritteuse

Zutaten

200 g Mandeln
3 EL Wasser
70 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
Zimt nach Belieben

Zubereitung

Vermischen Sie alle Zutaten in einer Schüssel. Die Mischung in den Garkorb geben und bei 180 Grad ca. 12 Minuten rösten. Dabei bitte alle 2 Minuten den Garkorb rausnehmen und vorsichtig umrühren oder leicht schütteln.

Anschließend die Mandeln auf ein Backblech oder ein Tablett mit einer Lage Backpapier legen und mit einer Gabel oder einem Löffel verteilen. Abkühlen lassen. Bitte beachten Sie, dass die Mischung sehr heiß ist!

Guten Appetit!